lib/examples/recipebook.lyx

   1 #LyX 2.3 created this file. For more info see http://www.lyx.org/
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  87 By Sándor Szőke (alex@lyx.hu)
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  95
  96
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  98
  99 \begin_layout Chapter
 100 Soups
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 102
 103 \begin_layout Recipe
 104 \begin_inset Quotes sld
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 106
 107 Birdmilk
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 110
 111
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 113
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 117
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 121
 122 (for 4 persons)
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 124
 125 \end_inset
 126
 127 2
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 129 \end_inset
 130
 131 litres milk, 7
 132 \begin_inset space \thinspace{}
 133 \end_inset
 134
 135 pcs.
 136  egg, 3
 137 \begin_inset space \thinspace{}
 138 \end_inset
 139
 140 packet vanilia (3×10
 141 \begin_inset space \thinspace{}
 142 \end_inset
 143
 144 g), 6
 145 \begin_inset space \thinspace{}
 146 \end_inset
 147
 148 tbl spoon sugar
 149 \end_layout
 150
 151 \begin_layout Standard
 152 Put 2
 153 \begin_inset space \thinspace{}
 154 \end_inset
 155
 156 tbl.
 157  spoon sugar into 2
 158 \begin_inset space \thinspace{}
 159 \end_inset
 160
 161 litres milk (spare 1.5
 162 \begin_inset space \thinspace{}
 163 \end_inset
 164
 165 dl for later) and 1
 166 \begin_inset space \thinspace{}
 167 \end_inset
 168
 169 packet vanilia.
 170 \end_layout
 171
 172 \begin_layout Standard
 173 Put 2
 174 \begin_inset space \thinspace{}
 175 \end_inset
 176
 177 tbl.
 178  spoon sugar into the 7
 179 \begin_inset space \thinspace{}
 180 \end_inset
 181
 182 eggyolk and 1
 183 \begin_inset space \thinspace{}
 184 \end_inset
 185
 186 packet vanilia.
 187  Stir well.
 188  Add 1.5
 189 \begin_inset space \thinspace{}
 190 \end_inset
 191
 192 dl milk to it and stir it again well.
 193 \end_layout
 194
 195 \begin_layout Standard
 196 Whisk the 7
 197 \begin_inset space \thinspace{}
 198 \end_inset
 199
 200 eggwhite, when you almost ready add 2
 201 \begin_inset space \thinspace{}
 202 \end_inset
 203
 204 tbl.
 205  spoon sugar and 1
 206 \begin_inset space \thinspace{}
 207 \end_inset
 208
 209 packet vanilia to it.
 210  The egg foam must be brewed in the milk (in the approx 2
 211 \begin_inset space \thinspace{}
 212 \end_inset
 213
 214 l).
 215 \end_layout
 216
 217 \begin_layout Standard
 218 Put the eggyolk into the milk, stir a little.
 219  Now take a tbl.
 220  spoon and put equivalent sized pieces of the foam into the milk.
 221  Almost ready, all the thing must be brewed alltogether.
 222  When you are stiring do it carefully, do not brake the foam.
 223 \end_layout
 224
 225 \begin_layout Standard
 226 You can eat it when it is hot, but I prefer to cool it down.
 227  I like when it is cold.
 228 \end_layout
 229
 230 \begin_layout Chapter
 231 Drinks
 232 \end_layout
 233
 234 \begin_layout Recipe
 235 Wineliqueur (1st variant)
 236 \end_layout
 237
 238 \begin_layout Ingredients
 239 1
 240 \begin_inset space \thinspace{}
 241 \end_inset
 242
 243 litre wine, 25
 244 \begin_inset space \thinspace{}
 245 \end_inset
 246
 247 dkg sugar, 3
 248 \begin_inset space ~
 249 \end_inset
 250
 251 packets vanilla (3×10
 252 \begin_inset space \thinspace{}
 253 \end_inset
 254
 255 g), 3-4
 256 \begin_inset space \thinspace{}
 257 \end_inset
 258
 259 dl rum and rum flavour
 260 \end_layout
 261
 262 \begin_layout Standard
 263 Stir all of the components and store for at least one week on a cold place.
 264 \end_layout
 265
 266 \begin_layout Standard
 267 Taste it and enjoy.
 268  :)
 269 \end_layout
 270
 271 \begin_layout Recipe
 272 Wineliqueur (2nd variant)
 273 \end_layout
 274
 275 \begin_layout Ingredients
 276 1
 277 \begin_inset space \thinspace{}
 278 \end_inset
 279
 280 litre wine, 40
 281 \begin_inset space \thinspace{}
 282 \end_inset
 283
 284 dkg sugar, 1
 285 \begin_inset space \thinspace{}
 286 \end_inset
 287
 288 pc.
 289  vanilla stick, 3-4
 290 \begin_inset space \thinspace{}
 291 \end_inset
 292
 293 dl rum and rum flavour
 294 \end_layout
 295
 296 \begin_layout Standard
 297 Stir all of the components and store for at least one week on a cold place.
 298 \end_layout
 299
 300 \begin_layout Standard
 301 Taste it and enjoy.
 302  :)
 303 \end_layout
 304
 305 \begin_layout Recipe
 306 Wineliqueur (3rd variant)
 307 \end_layout
 308
 309 \begin_layout Ingredients
 310 2
 311 \begin_inset space ~
 312 \end_inset
 313
 314 litres wine, 50
 315 \begin_inset space \thinspace{}
 316 \end_inset
 317
 318 dkg sugar, 5
 319 \begin_inset space \thinspace{}
 320 \end_inset
 321
 322 dl water, 5
 323 \begin_inset space \thinspace{}
 324 \end_inset
 325
 326 dl sour cherry fluid (!), 1
 327 \begin_inset space \thinspace{}
 328 \end_inset
 329
 330 dl Cuba rum, 2
 331 \begin_inset space \thinspace{}
 332 \end_inset
 333
 334 packets vanilla (2×10
 335 \begin_inset space \thinspace{}
 336 \end_inset
 337
 338 g)
 339 \end_layout
 340
 341 \begin_layout Standard
 342 Stir all of the components and store for at least one week on a cold place.
 343 \end_layout
 344
 345 \begin_layout Standard
 346 Taste it and enjoy.
 347  :)
 348 \end_layout
 349
 350 \begin_layout Recipe
 351 Home made Baily's
 352 \end_layout
 353
 354 \begin_layout Ingredients
 355 2
 356 \begin_inset space \thinspace{}
 357 \end_inset
 358
 359 dl Whisky or Rum, 3
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 361 \end_inset
 362
 363 dl skimmings, 2
 364 \begin_inset space \thinspace{}
 365 \end_inset
 366
 367 pcs egg yolk, 40
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 369 \end_inset
 370
 371 dkg powdered sugar (can be replaced with honey)
 372 \end_layout
 373
 374 \begin_layout Standard
 375 Stir all of the components and store for at least one week on a cold place.
 376 \end_layout
 377
 378 \begin_layout Standard
 379 Taste it and enjoy.
 380  :)
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 382
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