lib/examples/recipebook.lyx

   1 #LyX 2.2 created this file. For more info see http://www.lyx.org/
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  82 By Sándor Szőke (alex@lyx.hu)
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  88
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  90
  91
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  93
  94 \begin_layout Chapter
  95 Soups
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  97
  98 \begin_layout Recipe
  99 \begin_inset Quotes sld
 100 \end_inset
 101
 102 Birdmilk
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 112
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 116
 117 (for 4 persons)
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 119
 120 \end_inset
 121
 122 2
 123 \begin_inset space \thinspace{}
 124 \end_inset
 125
 126 litres milk, 7
 127 \begin_inset space \thinspace{}
 128 \end_inset
 129
 130 pcs.
 131  egg, 3
 132 \begin_inset space \thinspace{}
 133 \end_inset
 134
 135 packet vanilia (3×10
 136 \begin_inset space \thinspace{}
 137 \end_inset
 138
 139 g), 6
 140 \begin_inset space \thinspace{}
 141 \end_inset
 142
 143 tbl spoon sugar
 144 \end_layout
 145
 146 \begin_layout Standard
 147 Put 2
 148 \begin_inset space \thinspace{}
 149 \end_inset
 150
 151 tbl.
 152  spoon sugar into 2
 153 \begin_inset space \thinspace{}
 154 \end_inset
 155
 156 litres milk (spare 1.5
 157 \begin_inset space \thinspace{}
 158 \end_inset
 159
 160 dl for later) and 1
 161 \begin_inset space \thinspace{}
 162 \end_inset
 163
 164 packet vanilia.
 165 \end_layout
 166
 167 \begin_layout Standard
 168 Put 2
 169 \begin_inset space \thinspace{}
 170 \end_inset
 171
 172 tbl.
 173  spoon sugar into the 7
 174 \begin_inset space \thinspace{}
 175 \end_inset
 176
 177 eggyolk and 1
 178 \begin_inset space \thinspace{}
 179 \end_inset
 180
 181 packet vanilia.
 182  Stir well.
 183  Add 1.5
 184 \begin_inset space \thinspace{}
 185 \end_inset
 186
 187 dl milk to it and stir it again well.
 188 \end_layout
 189
 190 \begin_layout Standard
 191 Whisk the 7
 192 \begin_inset space \thinspace{}
 193 \end_inset
 194
 195 eggwhite, when you almost ready add 2
 196 \begin_inset space \thinspace{}
 197 \end_inset
 198
 199 tbl.
 200  spoon sugar and 1
 201 \begin_inset space \thinspace{}
 202 \end_inset
 203
 204 packet vanilia to it.
 205  The egg foam must be brewed in the milk (in the approx 2
 206 \begin_inset space \thinspace{}
 207 \end_inset
 208
 209 l).
 210 \end_layout
 211
 212 \begin_layout Standard
 213 Put the eggyolk into the milk, stir a little.
 214  Now take a tbl.
 215  spoon and put equivalent sized pieces of the foam into the milk.
 216  Almost ready, all the thing must be brewed alltogether.
 217  When you are stiring do it carefully, do not brake the foam.
 218 \end_layout
 219
 220 \begin_layout Standard
 221 You can eat it when it is hot, but I prefer to cool it down.
 222  I like when it is cold.
 223 \end_layout
 224
 225 \begin_layout Chapter
 226 Drinks
 227 \end_layout
 228
 229 \begin_layout Recipe
 230 Wineliqueur (1st variant)
 231 \end_layout
 232
 233 \begin_layout Ingredients
 234 1
 235 \begin_inset space \thinspace{}
 236 \end_inset
 237
 238 litre wine, 25
 239 \begin_inset space \thinspace{}
 240 \end_inset
 241
 242 dkg sugar, 3
 243 \begin_inset space ~
 244 \end_inset
 245
 246 packets vanilla (3×10
 247 \begin_inset space \thinspace{}
 248 \end_inset
 249
 250 g), 3-4
 251 \begin_inset space \thinspace{}
 252 \end_inset
 253
 254 dl rum and rum flavour
 255 \end_layout
 256
 257 \begin_layout Standard
 258 Stir all of the components and store for at least one week on a cold place.
 259 \end_layout
 260
 261 \begin_layout Standard
 262 Taste it and enjoy.
 263  :)
 264 \end_layout
 265
 266 \begin_layout Recipe
 267 Wineliqueur (2nd variant)
 268 \end_layout
 269
 270 \begin_layout Ingredients
 271 1
 272 \begin_inset space \thinspace{}
 273 \end_inset
 274
 275 litre wine, 40
 276 \begin_inset space \thinspace{}
 277 \end_inset
 278
 279 dkg sugar, 1
 280 \begin_inset space \thinspace{}
 281 \end_inset
 282
 283 pc.
 284  vanilla stick, 3-4
 285 \begin_inset space \thinspace{}
 286 \end_inset
 287
 288 dl rum and rum flavour
 289 \end_layout
 290
 291 \begin_layout Standard
 292 Stir all of the components and store for at least one week on a cold place.
 293 \end_layout
 294
 295 \begin_layout Standard
 296 Taste it and enjoy.
 297  :)
 298 \end_layout
 299
 300 \begin_layout Recipe
 301 Wineliqueur (3rd variant)
 302 \end_layout
 303
 304 \begin_layout Ingredients
 305 2
 306 \begin_inset space ~
 307 \end_inset
 308
 309 litres wine, 50
 310 \begin_inset space \thinspace{}
 311 \end_inset
 312
 313 dkg sugar, 5
 314 \begin_inset space \thinspace{}
 315 \end_inset
 316
 317 dl water, 5
 318 \begin_inset space \thinspace{}
 319 \end_inset
 320
 321 dl sour cherry fluid (!), 1
 322 \begin_inset space \thinspace{}
 323 \end_inset
 324
 325 dl Cuba rum, 2
 326 \begin_inset space \thinspace{}
 327 \end_inset
 328
 329 packets vanilla (2×10
 330 \begin_inset space \thinspace{}
 331 \end_inset
 332
 333 g)
 334 \end_layout
 335
 336 \begin_layout Standard
 337 Stir all of the components and store for at least one week on a cold place.
 338 \end_layout
 339
 340 \begin_layout Standard
 341 Taste it and enjoy.
 342  :)
 343 \end_layout
 344
 345 \begin_layout Recipe
 346 Home made Baily's
 347 \end_layout
 348
 349 \begin_layout Ingredients
 350 2
 351 \begin_inset space \thinspace{}
 352 \end_inset
 353
 354 dl Whisky or Rum, 3
 355 \begin_inset space \thinspace{}
 356 \end_inset
 357
 358 dl skimmings, 2
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 360 \end_inset
 361
 362 pcs egg yolk, 40
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 364 \end_inset
 365
 366 dkg powdered sugar (can be replaced with honey)
 367 \end_layout
 368
 369 \begin_layout Standard
 370 Stir all of the components and store for at least one week on a cold place.
 371 \end_layout
 372
 373 \begin_layout Standard
 374 Taste it and enjoy.
 375  :)
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 377
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