lib/examples/recipebook.lyx

   1 #LyX 2.3 created this file. For more info see http://www.lyx.org/
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  85 By Sándor Szőke (alex@lyx.hu)
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  89 \begin_inset CommandInset toc
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  91
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  93
  94
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  96
  97 \begin_layout Chapter
  98 Soups
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 100
 101 \begin_layout Recipe
 102 \begin_inset Quotes sld
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 104
 105 Birdmilk
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 108
 109
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 111
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 115
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 119
 120 (for 4 persons)
 121 \end_layout
 122
 123 \end_inset
 124
 125 2
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 127 \end_inset
 128
 129 litres milk, 7
 130 \begin_inset space \thinspace{}
 131 \end_inset
 132
 133 pcs.
 134  egg, 3
 135 \begin_inset space \thinspace{}
 136 \end_inset
 137
 138 packet vanilia (3×10
 139 \begin_inset space \thinspace{}
 140 \end_inset
 141
 142 g), 6
 143 \begin_inset space \thinspace{}
 144 \end_inset
 145
 146 tbl spoon sugar
 147 \end_layout
 148
 149 \begin_layout Standard
 150 Put 2
 151 \begin_inset space \thinspace{}
 152 \end_inset
 153
 154 tbl.
 155  spoon sugar into 2
 156 \begin_inset space \thinspace{}
 157 \end_inset
 158
 159 litres milk (spare 1.5
 160 \begin_inset space \thinspace{}
 161 \end_inset
 162
 163 dl for later) and 1
 164 \begin_inset space \thinspace{}
 165 \end_inset
 166
 167 packet vanilia.
 168 \end_layout
 169
 170 \begin_layout Standard
 171 Put 2
 172 \begin_inset space \thinspace{}
 173 \end_inset
 174
 175 tbl.
 176  spoon sugar into the 7
 177 \begin_inset space \thinspace{}
 178 \end_inset
 179
 180 eggyolk and 1
 181 \begin_inset space \thinspace{}
 182 \end_inset
 183
 184 packet vanilia.
 185  Stir well.
 186  Add 1.5
 187 \begin_inset space \thinspace{}
 188 \end_inset
 189
 190 dl milk to it and stir it again well.
 191 \end_layout
 192
 193 \begin_layout Standard
 194 Whisk the 7
 195 \begin_inset space \thinspace{}
 196 \end_inset
 197
 198 eggwhite, when you almost ready add 2
 199 \begin_inset space \thinspace{}
 200 \end_inset
 201
 202 tbl.
 203  spoon sugar and 1
 204 \begin_inset space \thinspace{}
 205 \end_inset
 206
 207 packet vanilia to it.
 208  The egg foam must be brewed in the milk (in the approx 2
 209 \begin_inset space \thinspace{}
 210 \end_inset
 211
 212 l).
 213 \end_layout
 214
 215 \begin_layout Standard
 216 Put the eggyolk into the milk, stir a little.
 217  Now take a tbl.
 218  spoon and put equivalent sized pieces of the foam into the milk.
 219  Almost ready, all the thing must be brewed alltogether.
 220  When you are stiring do it carefully, do not brake the foam.
 221 \end_layout
 222
 223 \begin_layout Standard
 224 You can eat it when it is hot, but I prefer to cool it down.
 225  I like when it is cold.
 226 \end_layout
 227
 228 \begin_layout Chapter
 229 Drinks
 230 \end_layout
 231
 232 \begin_layout Recipe
 233 Wineliqueur (1st variant)
 234 \end_layout
 235
 236 \begin_layout Ingredients
 237 1
 238 \begin_inset space \thinspace{}
 239 \end_inset
 240
 241 litre wine, 25
 242 \begin_inset space \thinspace{}
 243 \end_inset
 244
 245 dkg sugar, 3
 246 \begin_inset space ~
 247 \end_inset
 248
 249 packets vanilla (3×10
 250 \begin_inset space \thinspace{}
 251 \end_inset
 252
 253 g), 3-4
 254 \begin_inset space \thinspace{}
 255 \end_inset
 256
 257 dl rum and rum flavour
 258 \end_layout
 259
 260 \begin_layout Standard
 261 Stir all of the components and store for at least one week on a cold place.
 262 \end_layout
 263
 264 \begin_layout Standard
 265 Taste it and enjoy.
 266  :)
 267 \end_layout
 268
 269 \begin_layout Recipe
 270 Wineliqueur (2nd variant)
 271 \end_layout
 272
 273 \begin_layout Ingredients
 274 1
 275 \begin_inset space \thinspace{}
 276 \end_inset
 277
 278 litre wine, 40
 279 \begin_inset space \thinspace{}
 280 \end_inset
 281
 282 dkg sugar, 1
 283 \begin_inset space \thinspace{}
 284 \end_inset
 285
 286 pc.
 287  vanilla stick, 3-4
 288 \begin_inset space \thinspace{}
 289 \end_inset
 290
 291 dl rum and rum flavour
 292 \end_layout
 293
 294 \begin_layout Standard
 295 Stir all of the components and store for at least one week on a cold place.
 296 \end_layout
 297
 298 \begin_layout Standard
 299 Taste it and enjoy.
 300  :)
 301 \end_layout
 302
 303 \begin_layout Recipe
 304 Wineliqueur (3rd variant)
 305 \end_layout
 306
 307 \begin_layout Ingredients
 308 2
 309 \begin_inset space ~
 310 \end_inset
 311
 312 litres wine, 50
 313 \begin_inset space \thinspace{}
 314 \end_inset
 315
 316 dkg sugar, 5
 317 \begin_inset space \thinspace{}
 318 \end_inset
 319
 320 dl water, 5
 321 \begin_inset space \thinspace{}
 322 \end_inset
 323
 324 dl sour cherry fluid (!), 1
 325 \begin_inset space \thinspace{}
 326 \end_inset
 327
 328 dl Cuba rum, 2
 329 \begin_inset space \thinspace{}
 330 \end_inset
 331
 332 packets vanilla (2×10
 333 \begin_inset space \thinspace{}
 334 \end_inset
 335
 336 g)
 337 \end_layout
 338
 339 \begin_layout Standard
 340 Stir all of the components and store for at least one week on a cold place.
 341 \end_layout
 342
 343 \begin_layout Standard
 344 Taste it and enjoy.
 345  :)
 346 \end_layout
 347
 348 \begin_layout Recipe
 349 Home made Baily's
 350 \end_layout
 351
 352 \begin_layout Ingredients
 353 2
 354 \begin_inset space \thinspace{}
 355 \end_inset
 356
 357 dl Whisky or Rum, 3
 358 \begin_inset space \thinspace{}
 359 \end_inset
 360
 361 dl skimmings, 2
 362 \begin_inset space \thinspace{}
 363 \end_inset
 364
 365 pcs egg yolk, 40
 366 \begin_inset space \thinspace{}
 367 \end_inset
 368
 369 dkg powdered sugar (can be replaced with honey)
 370 \end_layout
 371
 372 \begin_layout Standard
 373 Stir all of the components and store for at least one week on a cold place.
 374 \end_layout
 375
 376 \begin_layout Standard
 377 Taste it and enjoy.
 378  :)
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 380
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