lib/examples/recipebook.lyx

   1 #LyX 2.3 created this file. For more info see http://www.lyx.org/
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  88 By Sándor Szőke (alex@lyx.hu)
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  97
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  99
 100 \begin_layout Chapter
 101 Soups
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 103
 104 \begin_layout Recipe
 105 \begin_inset Quotes sld
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 107
 108 Birdmilk
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 111
 112
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 118
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 122
 123 (for 4 persons)
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 125
 126 \end_inset
 127
 128 2
 129 \begin_inset space \thinspace{}
 130 \end_inset
 131
 132 litres milk, 7
 133 \begin_inset space \thinspace{}
 134 \end_inset
 135
 136 pcs.
 137  egg, 3
 138 \begin_inset space \thinspace{}
 139 \end_inset
 140
 141 packet vanilia (3×10
 142 \begin_inset space \thinspace{}
 143 \end_inset
 144
 145 g), 6
 146 \begin_inset space \thinspace{}
 147 \end_inset
 148
 149 tbl spoon sugar
 150 \end_layout
 151
 152 \begin_layout Standard
 153 Put 2
 154 \begin_inset space \thinspace{}
 155 \end_inset
 156
 157 tbl.
 158  spoon sugar into 2
 159 \begin_inset space \thinspace{}
 160 \end_inset
 161
 162 litres milk (spare 1.5
 163 \begin_inset space \thinspace{}
 164 \end_inset
 165
 166 dl for later) and 1
 167 \begin_inset space \thinspace{}
 168 \end_inset
 169
 170 packet vanilia.
 171 \end_layout
 172
 173 \begin_layout Standard
 174 Put 2
 175 \begin_inset space \thinspace{}
 176 \end_inset
 177
 178 tbl.
 179  spoon sugar into the 7
 180 \begin_inset space \thinspace{}
 181 \end_inset
 182
 183 eggyolk and 1
 184 \begin_inset space \thinspace{}
 185 \end_inset
 186
 187 packet vanilia.
 188  Stir well.
 189  Add 1.5
 190 \begin_inset space \thinspace{}
 191 \end_inset
 192
 193 dl milk to it and stir it again well.
 194 \end_layout
 195
 196 \begin_layout Standard
 197 Whisk the 7
 198 \begin_inset space \thinspace{}
 199 \end_inset
 200
 201 eggwhite, when you almost ready add 2
 202 \begin_inset space \thinspace{}
 203 \end_inset
 204
 205 tbl.
 206  spoon sugar and 1
 207 \begin_inset space \thinspace{}
 208 \end_inset
 209
 210 packet vanilia to it.
 211  The egg foam must be brewed in the milk (in the approx 2
 212 \begin_inset space \thinspace{}
 213 \end_inset
 214
 215 l).
 216 \end_layout
 217
 218 \begin_layout Standard
 219 Put the eggyolk into the milk, stir a little.
 220  Now take a tbl.
 221  spoon and put equivalent sized pieces of the foam into the milk.
 222  Almost ready, all the thing must be brewed alltogether.
 223  When you are stiring do it carefully, do not brake the foam.
 224 \end_layout
 225
 226 \begin_layout Standard
 227 You can eat it when it is hot, but I prefer to cool it down.
 228  I like when it is cold.
 229 \end_layout
 230
 231 \begin_layout Chapter
 232 Drinks
 233 \end_layout
 234
 235 \begin_layout Recipe
 236 Wineliqueur (1st variant)
 237 \end_layout
 238
 239 \begin_layout Ingredients
 240 1
 241 \begin_inset space \thinspace{}
 242 \end_inset
 243
 244 litre wine, 25
 245 \begin_inset space \thinspace{}
 246 \end_inset
 247
 248 dkg sugar, 3
 249 \begin_inset space ~
 250 \end_inset
 251
 252 packets vanilla (3×10
 253 \begin_inset space \thinspace{}
 254 \end_inset
 255
 256 g), 3-4
 257 \begin_inset space \thinspace{}
 258 \end_inset
 259
 260 dl rum and rum flavour
 261 \end_layout
 262
 263 \begin_layout Standard
 264 Stir all of the components and store for at least one week on a cold place.
 265 \end_layout
 266
 267 \begin_layout Standard
 268 Taste it and enjoy.
 269  :)
 270 \end_layout
 271
 272 \begin_layout Recipe
 273 Wineliqueur (2nd variant)
 274 \end_layout
 275
 276 \begin_layout Ingredients
 277 1
 278 \begin_inset space \thinspace{}
 279 \end_inset
 280
 281 litre wine, 40
 282 \begin_inset space \thinspace{}
 283 \end_inset
 284
 285 dkg sugar, 1
 286 \begin_inset space \thinspace{}
 287 \end_inset
 288
 289 pc.
 290  vanilla stick, 3-4
 291 \begin_inset space \thinspace{}
 292 \end_inset
 293
 294 dl rum and rum flavour
 295 \end_layout
 296
 297 \begin_layout Standard
 298 Stir all of the components and store for at least one week on a cold place.
 299 \end_layout
 300
 301 \begin_layout Standard
 302 Taste it and enjoy.
 303  :)
 304 \end_layout
 305
 306 \begin_layout Recipe
 307 Wineliqueur (3rd variant)
 308 \end_layout
 309
 310 \begin_layout Ingredients
 311 2
 312 \begin_inset space ~
 313 \end_inset
 314
 315 litres wine, 50
 316 \begin_inset space \thinspace{}
 317 \end_inset
 318
 319 dkg sugar, 5
 320 \begin_inset space \thinspace{}
 321 \end_inset
 322
 323 dl water, 5
 324 \begin_inset space \thinspace{}
 325 \end_inset
 326
 327 dl sour cherry fluid (!), 1
 328 \begin_inset space \thinspace{}
 329 \end_inset
 330
 331 dl Cuba rum, 2
 332 \begin_inset space \thinspace{}
 333 \end_inset
 334
 335 packets vanilla (2×10
 336 \begin_inset space \thinspace{}
 337 \end_inset
 338
 339 g)
 340 \end_layout
 341
 342 \begin_layout Standard
 343 Stir all of the components and store for at least one week on a cold place.
 344 \end_layout
 345
 346 \begin_layout Standard
 347 Taste it and enjoy.
 348  :)
 349 \end_layout
 350
 351 \begin_layout Recipe
 352 Home made Baily's
 353 \end_layout
 354
 355 \begin_layout Ingredients
 356 2
 357 \begin_inset space \thinspace{}
 358 \end_inset
 359
 360 dl Whisky or Rum, 3
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 362 \end_inset
 363
 364 dl skimmings, 2
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 366 \end_inset
 367
 368 pcs egg yolk, 40
 369 \begin_inset space \thinspace{}
 370 \end_inset
 371
 372 dkg powdered sugar (can be replaced with honey)
 373 \end_layout
 374
 375 \begin_layout Standard
 376 Stir all of the components and store for at least one week on a cold place.
 377 \end_layout
 378
 379 \begin_layout Standard
 380 Taste it and enjoy.
 381  :)
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 383
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